《人体简史》读书笔记

书籍简介

书名:人体简史
英文名: The Body: A Guide for Occupants
作者:[英] 比尔·布莱森
译者: 闾佳
读完时间:2020年11月

原文摘录

第一章 制造一个人要花多少钱

  • 但在遗传上实际又是相同的。所有人类共享99.9%的DNA,但没有哪两个人一模一样。我的DNA和你的DNA有着300万~400万个不同之处,只占总数的极小比例,但它们足以让我们产生巨大的差异。你体内还有着一百来个只属于你的个人基因突变——也就是说,这些基因跟你双亲赋予你的基因无一相符,而是专属于你自己。

第二章 皮肤:人体最大的器官

  • 美丽只是肤浅表面,丑陋却深入骨髓。
  • 皮肤由内外两层组成,内层叫真皮,外层叫表皮。表皮的最外面,称为角质层,完全由死细胞组成。想到让你变得这么可爱的所有东西其实都是些死物,不免有些惊悚。
  • 无论我们属于什么种族,所有人都拥有相同数量的黑色素细胞,只不过,不同人种生成的黑色素多少有着不同。
  • 头部毛发在寒冷的天气下是良好的绝缘体,在炎热的天气下是出色的热反射器。

第三章 微生物:你和地球都是属于微生物的

  • 从基因上看,你体内大约有2万种你自己的基因,但兴许还有多达2000万种细菌基因,故此,从这个角度来看,你大约有99%是细菌,不到1%的“你”。
  • 根据病毒学家多萝西·克劳福德(Dorothy H. Crawford)的说法,光是海洋病毒,如果将它们挨个摆放在一起,其长度将绵延1000万光年,这是一个基本无法想象的距离。

第四章 大脑:你的大脑80%都是水

  • 总的来说,人类大脑可以容纳200艾字节(exabytes)的信息,大致相当于“当今世界的所有数字内容”。如果这还不是宇宙中最非同凡响的东西,那就肯定是还有人类没发现的奇迹。
  • 人只使用了大脑10%的说法纯属传说。没有人知道这个说法来自何处,它从来不是真的,甚至可以说相去甚远。你兴许未能十分明智合理地使用大脑,但多多少少你在使用自己的整个大脑。

第六章 嘴:人是最容易被噎死的动物

  • 吞咽的时候,食物并不是因为重力而落入胃部的,而是被肌肉的压缩挤下去的。这就是为什么哪怕你头朝下,也能吃吃喝喝。

第七章 心脏和血液:你分不分手和心脏可没有半点关系

  • 据计算(天知道是怎么算的),人一生中,心脏所完成的工作量,足以将重达1吨的物体往高空抬升240千米。这真的是令人叹为观止的执行力。
  • 在美国,血浆销售占所有商品出口量的1.6%,比美国从卖飞机中赚的钱还要多。

第八章 化学部门:三个月还你一个新的肝

  • 在亨利八世的统治时期,人们到了十六七岁才进入青春期。如今更常见的是11岁。几乎可以肯定这是因为营养得到了改善。
  • 从40多岁开始,男性的睾酮水平每年下降约1%,这使得许多人服用补剂,以期提高性欲和精力水平。

第九章 解剖和骨骼:三块肌肉造就人类文明

  • 我们的拇指里有3块名字精彩的小肌肉,不见于其他任何动物(黑猩猩也不例外):短伸肌、长屈肌和亨利掌侧骨间肌。它们协同工作,让你得以牢靠又灵敏地抓握和操作工具。你可能从未听说过它们,但这3块小肌肉是人类文明的核心。没有了它们,我们最大的集体成就兴许就只不过是用棍子把蚂蚁从巢穴里赶出来。
  • 从中年后期开始,我们骨骼密度以每年约1%的速度减少,这就是为什么老年人和骨折几乎成了一对不幸的同义词。臀部骨折对老年人来说尤其麻烦。75岁以上臀部骨折的患者,40%丧失了自我照料的能力。

第十章 直立行走与锻炼:为什么只有人选择了直立行走

  • 任何一种猿猴,经过训练也无法像人一样行走。骨骼结构逼得它们蹒跚而行,而且效率极为低下。要在地面上像人类那样行动,黑猩猩使用的能量比人类多四倍。
  • 最重要的是,为了适应新的步态,我们采用了更狭窄的骨盆,为分娩的妇女带来了巨大的疼痛和风险。
  • 人类社会进入近现代之前,地球上没有任何其他动物在分娩时死亡的概率比人类更高,甚至直到现在,也没有其他任何动物在生育时要承受那么大的痛苦。

第十一章 体内平衡:发烧是你的身体在自救

  • 体温仅升高1℃左右,病毒的复制速度就会降低至此前的1/200——体温小幅上升,人对抗病毒的自卫能力就有了惊人的提高。
  • 如果只要把体温升高1℃~2℃,就能极大地帮助身体抵御入侵的微生物,那为什么不永久性地升高体温呢?答案是它太贵了。只把体温提高2℃,我们对能量的需求就将上升20%。我们现在的问题,是效用和成本之间的理性权衡,在大多数情况下,哪怕是正常体温,也能不错地抵挡微生物了。

第十四章 食物:熟食给了人类更大的大脑和更多的时间

  • 饮食中几乎所有的碳水化合物都来自植物,只有一种明显例外:乳糖,它来自牛奶。
  • 喝太多水其实有害无利。正常来说,你的身体能很好地维持体液平衡,但有时人们会摄入太多的水,而肾脏无法足够快地排掉水分,最终便错误地稀释了血液中的钠含量,引发低钠血症。
  • 我们处在历史上一个非常特殊的位置,受肥胖折磨的人远多于挨饿的人。老实说,要长胖实在不必费工夫。如果没有附加任何锻炼,每个星期吃一块巧克力饼干,一年就会增加两三斤体重。
  • 许多水果和蔬菜的营养价值甚至比不上几十年前。
  • 现代农业实践着眼于高产量和长得快,牺牲了品质。

第十六章 睡眠:为什么你睡觉不会从床上掉下来?

  • 大多数男性在REM睡眠期会勃起。类似地,女性生殖器的血流量也会增加。没有人知道为什么,但它似乎与情爱冲动没有明显的联系。一般来说,男性每晚勃起2小时左右。

第十七章 进入不可描述地带:Y染色体将在460万年后消失

  • 有趣的是,性别其实并非必需。相当多的生物体已经放弃了它。在热带地区,人们常常会看到壁虎像真空粘钩般贴在墙上,这种绿色的小蜥蜴就彻底抛弃了雄性。

第十八章 怀孕与生育:人的分娩是最大的设计失误

  • 35岁的女性已耗尽了自己95%的卵子库存,而剩下的卵子,更容易产生故障或意外(如多胞胎等)。一旦女性过了30岁,生双胞胎的概率就更大。
  • 已经生过双胞胎的妇女生第二胎仍是双胞胎的概率,是没有生过双胞胎妇女的10倍。
  • 看起来,我们不光因为吃,把自己早早送进了坟墓,还养育了一代跟着我们一起跳入坟墓的孩子。

第二十一章 癌症:你每天都有5次得癌症的机会

  • 60岁以上的男性中有一半、70岁以上的男性中有3/4的人死前从来不知道自己患有前列腺癌。事实上,研究表明,如果所有男性都活得足够长,全都会得前列腺癌。

第二十二章 医疗:“过度治疗”才是健康的最大杀手

  • 如果你人届中年,特别富裕,来自几乎任何高收入国家,那么,你差不多准能活到80多岁。一个其他方面跟你完全一样只是比你穷的人(跟你锻炼一样多,睡得一样多,饮食跟你同样健康,只是银行存款比你少),可能比你早死10~15年。

第二十三章 衰老和死亡:选择生活方式,就是选择死亡方式

  • 我们是唯一存在更年期的灵长类动物,存在更年期的动物本来就很少,我们便是其一。
  • 更年期和衰老本身同样神秘。人们为此提出了两种主要理论,也即所谓的“母亲假说”和“祖母假说”。“母亲假说”认为,生孩子既危险,对母亲的消耗又大,而随着女性的年龄增长,情况就越来越严重。所以,更年期是一种保护策略。因为不再受分娩的折磨和干扰,女性可以更好地专心维护自身健康,更好地抚养孩子们,让后者进入自己生育力最强的岁数。这很自然地带来了“祖母假说”,也即女性到了中年就停止生育,这样才能帮助子女养孩子。
  • 顺便说一句,说更年期由女性耗尽了卵细胞而引发,纯粹是胡扯。她们还有卵子,尽管肯定已经不太多了,但足够维持生育。因此,触发更年期过程的,并非卵子的耗尽(可就连很多医生似乎都这么相信)。没有人知道真正的诱因是什么。
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